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Il menu di Bowl Napoli: le Divine

 

Firmate dalla nutrizionista, le nostre 9 Bowl Divine (3 di pollo, 3 di pesce, 3 vegetariane/vegane) rappresentano piatti unici in cui, grazie all’impiego di alimenti di altissima qualità, micro- e macro- biotico convergono per offrire una food experience salutare e consapevole. Scopri il menù di bowl napoli: il sapore divino delle nostre bowl renderà il mangiare sano a Napoli sorprendentemente piacevole*

3 Chicken Bowls

Apollo senza lattosio

Bowl Napoli Apollo

•ingredienti•

Bistecca di pollo CBT* aromatizzata con riduzione di teriyaki al miele, accompagnata da wedges di patate dolci alla paprika, spinacino, scaglie di cetriolo al pepe rosa, sesamo tostato e radice fresca di zenzero in salamoia. Il tutto su letto di riso jasmine.

*cottura a bassa temperatura

regular €8 / super €10

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la virtuosa

In questa bowl il potere tonico dello zenzero addolcito dal gusto morbido del miele la fa da padrone. Impiegata nella tradizionale medicina dell’estremo oriente, la radice di zenzero ha straordinarie proprietà antibiotiche che la rendono valida alleata di stomaco, intestino, cuore e apparato circolatorio; è coadiuvante nel trattamento dell’osteoartrite e dell’influenza, oltre ad essere stimolante del cuore e protettiva della mucosa gastrica. Dotate di grandi virtù sono anche le noci pecan, ricche di acidi oleici utili per la cura delle malattie coronariche e ottime nella gestione del livello di colesterolo.

Selene senza lattosiosenza glutine

Bowl Napoli Selene

•ingredienti•

Succulento petto di pollo CBT* scaloppato agli agrumi caramellati con pepe rosa, lime e menta, accompagnato da insalata fresca e semi di chia, finocchi marinati in olio evo, granella di platano e noce brasiliana. Il tutto su un letto di riso selvatico aromatizzato allo zenzero.

*cottura a bassa temperatura

regular €8 / super €10

clicca e prenota la tua selene bowl

la succulenta

Un vortice di freschezza in questa succulenta bowl, in cui il pollo agli agrumi si combina con la piacevole croccantezza del finocchio. Quest’ultimo è noto soprattutto per le sue proprietà digestive, oltre ad essere altamente idratante e prezioso per la presenza di fitoestrogeni che aiutano a regolare l’attività ormonale. A completare il tutto le noci brasiliane, che con l’eccezionale livello di selenio preservano la salute della pelle e delle articolazioni.

Artemide senza lattosiosenza glutine

Bowl Napoli Artemide

•ingredienti•

Bistecca di pollo aromatizzata al tè matcha e accompagnata da funghi champignon rosolati, salsa sriracha piccante, chutney di mango o mela, spinacini crudi, mix di sesamo bianco e nero tostato, mirtilli. Il tutto su letto di riso jasmine.

regular €8 / super €10

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la selvatica

Una sinfonia gustosa di sapori silvestri che danno vita a una pietanza completa e bilanciata nei valori nutrizionali. Ad affiancare il tè verde matcha, che è più energetico del caffè pur contendo la metà della caffeina, c’è il mirtillo nero, frutto prodigioso e ricco di diversi elementi come tannini, sali minerali, flavonoidi e vitamine. La mirtillina, oltre a donare il caratteristico colore scuro, è un ottimo alleato per il trattamento dei disturbi circolatori e della fragilità capillare, poiché rafforza i vasi sanguigni migliorandone l’elasticità e riducendone la permeabilità.

3 fish bowls

Tritone senza lattosiosenza glutine

Bowl Napoli Tritone

•ingredienti•

Filetto di baccalà con semi di chia e canapa, chutney di mango leggermente piccante, salsa sriracha, cicoria saltata e wedges di patate dolci alla paprika, accompagnato da scarola riccia. Il tutto su un letto di riso venere.

regular €10 / super €12

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l'iperproteica

Un’ondata di proteine in questa bowl che ha come protagonista il baccalà, una tradizionale preparazione ricavata dal merluzzo e dalle elevate proprietà nutritive. Il tutto è avvolto da un tocco di freschezza dato dalla mela verde, nonché dalla croccantezza di un preziosissimo superfood: i semi di chia, fonte di acidi grassi Omega 3 che proteggono l’apparato cardiocircolatorio.

Dafne senza lattosiosenza glutine

Bowl Napoli Dafne

•ingredienti•

Pregiato filetto di tonno rosso scottato in crosta di sesamo nero e accompagnato da cipolla di tropea, mousse di avocado, alga wakame, spinacini, frutti rossi e germogli di soia. Il tutto su un letto di riso selvatico aromatizzato allo zenzero.

regular €10 / super €12

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la depurativa

Questa bowl contrasta la ritenzione idrica grazie ai germogli di soia, alimenti ricchi di fibre che favoriscono il benessere intestinale. L’avocado, con la sua quota di grassi che rappresenta una pregiata fonte energetica, agisce da regolatore metabolico in sinergia con le vitamine e i minerali dei frutti rossi.

Crono senza lattosiosenza glutine

Bowl Napoli Crono

•ingredienti•

Filetto di salmone bilanciato, accompagnato da insalata con ravanelli e pompelmo e arricchito da mousse di avocado, alga wakame, favette di cacao, sesamo tostato e chicchi di melograno. Il tutto su letto di riso jasmine.

regular €10 / super €12

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la rivitalizzante

Giovinezza senza tempo per una bowl che si avvicina ai sapori tropicali ma non tralascia l’equilibrio tra gusto e salute. Il salmone con la sua incredibile tenerezza accontenta il palato e dispensa al nostro organismo grandi quantità di Omega 3, grassi polinsaturi e carotenoidi. Risulta perfetta la sinergia con il pompelmo, frutto dalle note proprietà dimagranti che accelera la trasformazione dei grassi in energia.

3 vegetarian/vegan bowls

Demetra senza glutine

Bowl Napoli Demetra

•ingredienti•

Formaggio caprino alla piastra accompagnato da chips di barbabietola, wedges di patate dolci alla paprika, spinacini, mirtilli, parmigiano di anacardi e maionese ai lupini. Il tutto su letto di riso venere aromatizzato agli agrumi.

regular €10 / super €12

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la multivitaminica

Nel rappresentare tutto il benessere della terra, la nostra multivitaminica è un’esplosione di colori e di nutrienti, e ha come protagonista la patata dolce: questo tubero presenta un alto contenuto di vitamina D, fondamentale per la salute delle ossa, oltre a essere un’ottima fonte di vitamina C e betacarotene. La combinazione con i mirtilli, la barbabietola e gli anacardi arricchisce la bowl in sali minerali, favorendo il benessere cardiovascolare.

Persefone senza lattosiosenza glutine

Bowl Napoli Persefone

•ingredienti•

Cous cous di cavolo accompagnato da uovo alla coque e avocado ricoperto di semi di canapa, in abbinamento a spinaci crudi, chicchi di melograno e maionese di lupini.

regular €10 / super €12

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l'antiossidante

Sapori che ricordano il medioriente per una bowl all’insegna del gusto e del benessere. Il frutto miracoloso del melograno è un alleato della salute dall’alto potere antiossidante, considerato anche antitumorale grazie alla presenza di tannini e polifenoli. Gli Omega 3 contenuti nei semi di canapa e nell’avocado insieme alle fibre e all’acido folico presenti negli spinaci rendono questa pietanza un elisir per il tuo organismo.

Afrodite senza lattosio

Bowl Napoli Afrodite

•ingredienti•

Tofu affumicato alla salsa di soia accompagnato da frutti di bosco, cavolo colorato, alga wakame, spinacini a foglia, cremosa di tahina  e wedges di patate dolci alla paprika. Il tutto su letto di riso venere all’arancia.

regular €10 / super €12

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la detox

Dal gusto deciso e dai colori forti, la nostra detox celebra il cavolo viola: povero di grassi e ricco di fibre, l’alimento è ideale da inserire nella dieta per la presenza di glucosinolati, degli enzimi naturali che aiutano l’organismo e il fegato a depurarsi. Il suo colore non è solo gradevole alla vista, ma nasconde un altro segreto di salute: i pigmenti chiamati antocianine che, presenti anche nel ribes, aiutano a combattere i radicali liberi e a favorire il microcircolo.

Keto Salad Bowls

Il menù di bowl napoli continua con le nostre ketogenic salad bowls che rappresentano piatti con un’elevata presenza di grassi buoni, un’adeguata quantità di proteine e un basso (quasi nullo) contenuto di carboidrati.

Roast Beef Salad senza glutine

Roastbeef Salad Bowl Napoli

•ingredienti•

Insalatona con spinaci crudi, uovo alla coque, erbette e sesamo tostato.

regular €8 / super €10

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Chicken, Egg & 36-month Parmesan Salad senza glutine

Chicken Egg Parmesan Salad Bowl Napoli

•ingredienti•

Insalatona con pollo, uova fresche, parmigiano reggiano stagionato 36 mesi, mela croccante.

regular €8 / super €10

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Salmon & Egg Salad

Salmon & Egg Salad Bowl Napoli

•ingredienti•

Insalatona con salmone, uova strapazzate, cavolo colorato, rucola, mix di mandorle e nocciole, salsa teriyaki.

regular €8 / super €10

clicca e prenota la tua salmon & egg bowl

Mozzarella Salad senza glutine

Mozzarella Salad Bowl Napoli

•ingredienti•

Insalatona con bocconcini di mozzarella, rucola e misticanza, pesto fresco di basilico, olio evo e noci.

regular €8 / super €10

clicca e prenota la tua mozzarella bowl

Sensational Bowls

Nel menù di Bowl Napoli trovi anche deliziosi sfizi, vellutate e zuppe del giorno

Sweet Potato Wedges Bowl

Sweet Potato Bowl

•ingredienti•

Patate dolci alla paprica con mousse di avocado o riduzione di salsa teriyaki. Abbinabile a cotoletta di pollo con panatura al corn flakes.

senza pollo: regular €4 / super €6

con pollo: regular €6 / super €8

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Zeus Chef’s Pot Bowl

•ingredienti•

Bowl del giorno secondo la libera interpretazione dello chef.

regular €8 / super €10

clicca e prenota la tua zeus chef’s pot bowl

High-Protein Salad Bowls

Il menù di Bowl Napoli prevede anche insalatone con pesce o carne

Fresh Tuna Salad Bowl

•ingredienti•

Insalatona con pregiato filetto di tonno rosso.

regular €6 / super €8

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Fresh Salmon Salad Bowl

•ingredienti•

Insalatona con pregiato filetto di salmone.

regular €6 / super €8

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Grilled Chicken Salad Bowl

•ingredienti•

Insalatona con pollo alla griglia.

regular €6 / super €8

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Smoothie Bowls

Il menù di bowl napoli non è solo salato! Abbiamo anche bowl dolci a base di frutta di stagione e superfood

Power Açai Bowl

Power Acai Bowl Napoli

•ingredienti•

Bowl a base di açaí con banana o avocado, granola, mix di noci e frutta di stagione.

super €10

clicca e prenota la tua power açai bowl

Detox bowl

Detox Bowl Napoli

•ingredienti•

Bowl a base di spirulina con banana, spinaci, latte di cocco e kiwi, frutta di stagione, bacche di goji e anacardi.

super €10

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*Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione: BOOK DEGLI ALLEREGNI.

(Ai sensi e per gli effetti del Reg. UE 1169/2011 e della Cic. Min. DGISAN 3674-P-06/02/2016)

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